Assistant Manager en restauration (H/F/X)

Pour l'un de nos clients situé dans la région de Gouvy, nous sommes à la recherche d'un Assistant Manager en restauration.

• Vous assistez le Manager en restauration dans la gestion, le fonctionnement ainsi que dans le service quotidien opérationnel. 
• Vous contrôlez l'exécution des activités comme l'évolution du travail, l'encadrement des collaborateurs pendants les heures d'ouverture.
• Vous êtes responsable des ventes pendant les heures d'ouverture.
• Vous garantissez le respect des lignes de conduite relatives à la qualité, la quantité, le service, la sécurité et l'hygiène.
• Vous informez et dirigez les clients et vous traitez les plaintes. 
• Vous collaborez et aidez les collaborateurs de votre équipe.
• Vous vous occupez de l'exécution opérationnelle B2B.
• Vous êtes responsable du respect des normes HACCP.
• Vous assurez l'exécution et le contrôle de la répartition des tâches, des commandes, etc.
• Vous formez et dirigez le personnel en place. 
• Vous êtes en charge de certaines tâches administratives : factures, rapport de caisses, vente, stock, etc.

Votre profil : 

• Vous avez une première expérience dans l'horeca
• Vous êtes organisé et dynamique
• Vous savez prendre des initiatives et êtes proactif
• Vous êtes axé sur l'amélioration continue au niveau social et financier
• Vous parlez couramment français, anglais et néerlandais

Nous offrons : 

• La possibilité d'intégrer une Société sur du long terme

• Un package salarial attractif

• Un temps plein
• PAS d'horaires coupés ainsi qu'une flexibilité dans les horaires
• CDD ou CDI directement