Cuisinier/ère en cuisine de collectivité (H/F/X)
Notre client est une société de restauration de collectivités et nous recherchons un/e cuisinier/ère.
Qu'est-ce qui est génial dans ce travail?
Votre tâche principale:
Nous recherchons activement un(e) manoeuvre de cuisine. Vous assurez une série de tâches sous la supervision du chef de cuisine.
Vos responsabilités:
- Vous assurez les mises en place, préparez, disposez et garnissez les mets
- Vous aidez à la mise en place des aliments: dont principalement à la légumerie afin de nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher, cuire les légumes (fruits)
- Vous préparez les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades, etc.
- Vous rôtissez (méthode simple) et coupez
- Vous assurez la conservation hygiénique des denrées alimentaires
- Vous nettoyez le lieu et les instruments de travail
- Vous commandez, réceptionnez et contrôlez des marchandises selon les instructions du chef de cuisine
Votre profil:
- Vous avez une expérience de minium 5 ans dans le secteur
- Vous disposez obligatoirement de votre permis B et véhicule personnel
- Vous acceptez de travailler les week-ends
- Vous êtes disponible rapidement
- Vous êtes rigoureux, autodidacte et passionné
Nous vous offrons:
- Un contrat temps plein intérimaire en vue d'un contrat fixe
- Une ambiance de travail chaleureuse et conviviale
- Un salaire attractif
